Kaasplankje licht pittig

Kaasplankje licht pittig

Dit kaasplankje bestaat uit 3 heerlijke, uitgesproken kaasjes.

Fourme d'Ambert is een traditionele kaas uit de Auvergne. Deze kaas heeft het beschermde AOP label (Appellation d'Origine Protege). De korst is bruingrijs en het zuivel ivoorwit. De kaas heeft een mooi verdeelde blauwader structuur van grijs/groen/blauwe schimmelplekjes. De smaak is licht pittig.

Kernhem is een milde gewassen korstkaas, met een halfzacht plakkerig zuivel. Deze kaas is familie van de zogeheten 'meshangers' of 'mesklevers'. De korst heeft een coating en is niet eetbaar.

Chevre Pittoresque is een rolletje verse geitenkaas uit 100% geitenmelk met een frisse smaak.

Hieronder vindt u de kazen die op deze kaasplank liggen:

Rating: 5 out of 3 based on 2 reviews
  • Fourme d'Ambert

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 1 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Fourme d'Ambert

    Fourme d'Ambert

    Segment Blauwaderkaas

    Blauwaderkaas

    >Meer over dit segment

    Sancy

    De Fourme d'Ambert is een traditionele kaas uit de Auvergne. Deze kaas heeft het beschermde AOP label (Appellation d'Origine Protege). De korst is bruingrijs en het zuivel ivoorwit.De kaas heeft een mooi verdeelde blauwader structuur van grijs/groen/blauwe schimmelplekjes. De blauwschimmel is van het type "Penicillium Roqueforti". De Fourme d'Ambert wordt tijdens de rijping "geprikt" . Hierdoor wordt lucht toegevoerd en de groei van de blauwschimmel gestimuleerd.

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 1 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Kernhem

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Kernhem

    Kernhem

    Segment Gewassen korstkaas

    Gewassen korstkaas

    >Meer over dit segment

    Kernhem is een milde gewassen korstkaas, met een halfzacht plakkerig zuivel. Deze kaas is familie van de zogeheten 'meshangers' of 'mesklevers'. De korst heeft een coating en is niet eetbaar.

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Borrel
  • 2 minuten
  • 4 personen
Sla dit kaasplankje op

Serveer tips

Stokbrood

Ciabatta

Stevig bruinbrood

Fruit compote

Diverse noten

 

Ontdek onze enorme kaasplank assortiment.

pittig mild
Beoordeel deze kaasplank: Bedankt voor uw beoordeling

Ingrediënten

Fourme d'Ambert

Kernhem

Chevre Pittoresque

Vijgendip