Kaasplankje prestige

Kaasplankje prestige

Dit kaasplateau is samengesteld voor de echte kaasliefhebber met de volgende prachtige kazen.

Brie de meaux, voor de Fransen "de koning der kazen", Brie de Meaux is gemaakt van rauwe melk en heeft de beschermde AOP status (Appellation d'Origine Protege). Le Rustique, deze kaas wordt geroemd om zijn rijke smaak van echte Camembert. Cambozola kan het beste omschreven worden als een Duitse extra romige brie met een milde blauwadersmaak.

Gorgonzola is een Italiaanse kaas, romig en medium blauw. De smaak is volromig met een duidelijk blauwader accent.

Morbier. Bijzondere dessertkaas uit de Jura met een romig pikante smaak. Door het gebruik van verschillende melkingen; ochtend en avond, gescheiden door een laagje as, krijgt de kaas een intens rijke smaak.

Deze kazen zijn heerlijk in combinatie met de bijgevoegde vijgendip.
Heerlijk voor bij de borrel en een prachtige afsluiting van een mooi diner.

Hieronder vindt u de kazen die op deze kaasplank liggen:

Rating: 3.5 out of 3 based on 4 reviews
  • Camembert Rustique

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Camembert Rustique

    Camembert Rustique

    Segment Witte korstkaas

    Witte korstkaas

    >Meer over dit segment

    Rustique

    Heerlijke kaas met een rijke smaak van echte Camembert. De kaas mag officieel geen Camembert heten, omdat een Camembert kleiner is. De korst is dun en bekleed met fijne witflora. Het zuivel loopt snel uiteen en heeft dan zijn optimale smaak

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Cambozola

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Cambozola

    Cambozola

    Segment Blauwaderkaas

    Blauwaderkaas

    >Meer over dit segment

    Käserei Champignon

    Cambozola kan het beste omschreven worden als een Duitse extra romige brie met een milde blauwadersmaak. Deze kaas heeft een witte flora, een romig zuivel met blauwschimmelvlekken. ​

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Gorgonzola

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Gorgonzola

    Gorgonzola

    Segment Blauwaderkaas

    Blauwaderkaas

    >Meer over dit segment

    Lago Maggiore

    Gorgonzola is romig en medium blauw. De smaak is volromig met een duidelijk blauwader accent.

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 2 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Brie de Meaux

       
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
    Bekijk deze kaas

    Brie de Meaux

    Brie de Meaux

    Segment Witte korstkaas

    Witte korstkaas

    >Meer over dit segment

    Brie de Meaux is gemaakt van rauwe melk en heeft de beschermde AOP status (Appellation d'Origine Protege). De kaas heeft een witte, golvende gerimpelde korst met licht bruine/oranje vlekken. De kaas rijpt van onder de korst naar de kern. Hoe rijper, hoe zachter het zuivel. Een volledig rijpe brie de meaux loopt leeg en heeft een zeer rijke smaak. De smaak is duidelijk anders dan de gewone brie

    >Bekijk deze kaas

    Beoordeling:
     
    • Mogelijke Recepten/ Hapjes: 0 opties
    • Drank combinaties te maken: 2 opties
  • Borrel
  • 2 minuten
  • 6 personen
Sla dit kaasplankje op

Serveer tips

Stokbrood

Ciabatta

Stevig bruinbrood

Fruit compote

Diverse noten

 

Ontdek onze enorme kaasplank assortiment.

pittig mild
Beoordeel deze kaasplank: Bedankt voor uw beoordeling

Ingrediënten

Brie de Meaux

Le Rustique

Cambozola

Gorgonzola

Morbier

Confiture Peer Balsamico